Внешний вид сайта:

Обед безбрачия Илья Лазерсон плейлист

ТВ ЕДА. Смотрите канал и вы узнаете чем удивить гостей, когда практически не осталось продуктов, которые по праву можно назвать редкими и экзотическими? Да и какую реакцию вызовет, к примеру, салат из морских ежей, мы не всегда можем знать наперёд. Конечно, можно приготовить что-то традиционно – привычное, чтоб уж точно не промахнуться или пойти в ближайшую кулинарию и накупить готовых салатиков и котлет. Но часто именно домашние блюда, приготовленные хозяйкой, специально для дорогих гостей создают ту тёплую атмосферу, которой часто не хватает на вечеринках. Ведь так мы можем проявить не только свои кулинарные способности, но и согревающую сердце, искреннюю заботу и щедрость, и настоящее гостеприимство.
1152 ролика
Нет подписчиков

Обед безбрачия Илья Лазерсон

64 ролика 420761 просмотр обновлен 29 дней назад Поделиться
Если мы посчитаем нужным и уместным спиртное, просто необходимо продумать сочетание еды и напитков, полезно так же знать оптимальную температуру для каждого напитка и подобрать правильную посуду. Например, морепродукты прекрасно сочетаются с шампанским (идеально – брют), жареное мясо с красным вином, а аппетитный запеченный гусь с водочкой или настойкой. И почему-то мало кто знает, что коньяк можно оригинально подать с балыком и лимоном. Мной неоднократно проверено, что умело приготовленные домашние вина и настойки производят просто фурор.
Как правильно пожарить картошку с грибами (шампиньонами) от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:28:31
HD
Как правильно пожарить картошку с грибами (шампиньонами) от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
Жареная картошка с шампиньонами / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / русская кухня / Как правильно пожарить картошку с грибами (шампиньонами): картофель 6 средних картофелин репчатый лук 1 крупная луковица шампиньоны 4-5 крупных гр...
Мясная сборная солянка - традиционный русский суп от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:28:30
HD
Мясная сборная солянка - традиционный русский суп от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
Солянка / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / русская кухня / Мясная сборная солянка - традиционный русский суп: курино-говяжий бульон (крепкий насыщенный прозрачный) 1,5 литра отварная говядина 200 г отварной куриный окорочок 1 шт...
Жареный цыплёнок по-грузински (табака) от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:27:56
HD
Жареный цыплёнок по-грузински (табака) от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
Цыплёнок табака / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / грузинская кухня / Жареный цыплёнок по-грузински (табака): цыплёнок 1 шт на 1 порцию лимон 1/2 шт растительное масло сливочное масло 50 г чеснок 3 зубчика красный жгучий молот...
Шаурма (шаверма) домашняя от Ильи Лазерсона /  турецкая кухня
Смотреть видео
00:28:30
HD
Шаурма (шаверма) домашняя от Ильи Лазерсона / турецкая кухня
Шаверма / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / турецкая кухня / Кухня Турции / Шаурма (шаверма) домашняя: говядина 200 г. репчатый лук 1/2 средней луковицы жгучий перец 1/2 стручка пита 2 шт. китайская капуста 1/4 "кочана" морковь 1 ...
Окрошка на квасе с хреном и горчицей от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия  / русская кухня
Смотреть видео
00:27:46
HD
Окрошка на квасе с хреном и горчицей от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия / русская кухня
Окрошка / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / русская кухня / Окрошка на квасе с хреном и горчицей: яйцо 2 шт сахар 1 щепотка картошка 5 средних картофелин уксус 1-2 ч.л. горчица готовая 1 ст. ложка хрен готовый 0,5-1 ст. ложка квас...
Великолепные свиные ребрышки в духовке от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:28:31
HD
Великолепные свиные ребрышки в духовке от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
Свиные ребрышки / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Великолепные свиные ребрышки в духовке: свиные рёбрышки 2 ленты сахар 1 ч.л. гвоздика 5-6 бутончиков чёрный перец горошком 7-10 шт семя аниса или фенхеля 5-7 шт бадьян 1 звездоч...
Русские щи из квашенной капусты от Ильи Лазерсона /  русская кухня
Смотреть видео
00:28:31
HD
Русские щи из квашенной капусты от Ильи Лазерсона / русская кухня
Кислые щи / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / русская кухня / Русские щи из квашенной капусты: Для бульона: говяжья грудинка 3 ребра корень сельдерея 2 небольших кусочка (4х4х4 см) морковь 1/2 большой моркови репчатый лук 1 неболь...
Соус-гарнир из шампиньонов к котлетам от Ильи Лазерсона /  русская кухня
Смотреть видео
00:09:58
HD
Соус-гарнир из шампиньонов к котлетам от Ильи Лазерсона / русская кухня
Пожарские котлеты (из курицы) от Ильи Лазерсона / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / русская кухня / Соус-гарнир из шампиньонов к котлетам: Для соуса: репчатый лук 1/2 небольшой луковицы шампиньоны 7-8 шт мука 2 щепотки (1 ст л) ...
Жюльен из шампиньонов от Ильи Лазерсона /  французская кухня
Смотреть видео
00:11:59
HD
Жюльен из шампиньонов от Ильи Лазерсона / французская кухня
Котлета по-киевски с жюльеном и овощами / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / французская кухня / Кухня Франции / Жюльен из шампиньонов: лук репчатый 1/2 средней луковицы шампиньоны 6-7 шт на 1 порцию растительное масло сливочное м...
Отварная картошка с маслом и укропом от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:07:22
HD
Отварная картошка с маслом и укропом от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
Рулетики из трески / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Отварная картошка с маслом и укропом: картофель небольшой 6 шт (на 2 порции) сливочное масло 50 г укроп 2-3 веточки Самый мужской гарнир - это отваренный неочищенный картоф...
Запечённый картофель в молоке с сыром (гратен) от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:15:34
HD
Запечённый картофель в молоке с сыром (гратен) от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
Минутный стейк / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / французская кухня / Кухня Франции / Запечённый картофель в молоке с сыром (гратен): картофель 3 большие картофелины молоко 1 ст чеснок 3 зубчика тимьян 2 веточки сыр гауда (в иде...
Французская грибная паста "Дюксель" от Ильи Лазерсона /  французская кухня
Смотреть видео
00:08:27
HD
Французская грибная паста "Дюксель" от Ильи Лазерсона / французская кухня
Говядина Веллингтон / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / французская кухня / Кухня Франции / Французская грибная паста "Дюксель": лук репчатый 1 маленькая луковица шампиньоны (лучше мелкие) 1 глубокую тарелку тимьян (чабрец) расти...
Китайский лимонный соус для курицы от Ильи Лазерсона /  китайская кухня
Смотреть видео
00:12:43
HD
Китайский лимонный соус для курицы от Ильи Лазерсона / китайская кухня
Лимонная курица с орехами кешью / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / китайская кухня / Китайский лимонный соус для курицы: имбирь длиной 7 см 1 стручок жгучего перца чеснок соевый соус крахмал стебель сельдерея 1 шт лук-порей бел...
Тонкие блинчики на молоке от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:06:51
HD
Тонкие блинчики на молоке от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
Кулебяка / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / русская кухня / Тонкие блинчики на молоке: молоко 1 стакан яйцо 1 шт мука 3 ст л сахар соль растительное масло 1 ст л Замесить тесто для блинчиков. В молоко добавить соль (1/4 ч л) и ...
Картошка в мундире - модный гарнир от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:06:01
HD
Картошка в мундире - модный гарнир от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
Рыба под маринадом / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Картошка в мундире - модный гарнир: 1. Картофель отправить в кипящую соленую воду. 2. Картошку варить в очень соленой воде. Когда картошка так варится, она приобретает нотк...
Отварной рис по-азербайджански от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:09:59
HD
Отварной рис по-азербайджански от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
Азербайджанский плов / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / азербайджанская кухня / Отварной рис по-азербайджански: рис "басмати" длиннозерный ароматный 2 стакана сливочное масло 100 г армянский тонкий лаваш куркума Рис промыть хол...
Соус к мясу из помидоров и перца от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:09:08
HD
Соус к мясу из помидоров и перца от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
Эмпанада / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Соус к мясу из помидоров и сладкого перца: лук 1 большая луковица чеснок 3-4 зубчика жгучий перец 1 стручок помидоры 3 шт средних сладкий перец 1 шт зира соль сахар растительное масло ...
Салат из огурца, сладкого перца и салата от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:06:04
HD
Салат из огурца, сладкого перца и салата от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
Куриная грудка с пармезаном / Салат из огурца, сладкого перца и салата: салат можно любой красный лук 1/2 небольшой луковицы огурец сладкий перец (лучше красного цвета) оливковое масло винный уксус или яблочный соль сахар Использовать ...
Отварные куриные сердечки и желудки от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:05:08
HD
Отварные куриные сердечки и желудки от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
Рассольник / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Отварные куриные сердечки и желудки: куриное сердце куриные желудочки Варим куриные потрошки (сердечки и желудочки). Залить потрошки холодной водой, когда закипят, снять пену. Вари...
Яйцо-пашот от Ильи Лазерсона /  французская кухня
Смотреть видео
00:07:48
HD
Яйцо-пашот от Ильи Лазерсона / французская кухня
Яйца Бенедикт / французская кухня / Кухня Франции / Яйцо-пашот: Поставить кипятить воду, положить достаточно много соли. Когда закипит, огонь убавить до минимума. Яйца должны быть холодными - прямо из холодильника. Яйцо ударить об стол,...
Соус из томатной пасты к макаронам, рыбе, мясу от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:05:53
HD
Соус из томатной пасты к макаронам, рыбе, мясу от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
Запеканка из трески / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Соус из томатной пасты к макаронам, рыбе, мясу: Лук 1 небольшая луковица Чеснок 3 средних зубчика Томатная паста полторы ст.л. Сахар 1 ч.л. Винный уксус (или яблочный) 1...
Украинские вареники от Ильи Лазерсона /  украинская кухня
Смотреть видео
00:28:31
HD
Украинские вареники от Ильи Лазерсона / украинская кухня
Украинские вареники / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / украинская кухня / Украинские вареники: Для начинки: картофель - больших 4 шт. молоко 1/2 стакана сливочное масло 1 ч.л. с горкой Для теста: мука 2 стакана вода соль Для ш...
Манты от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
Смотреть видео
00:28:30
HD
Манты от Ильи Лазерсона / Обед безбрачия
Манты / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Манты:
Блинчики с мясом от Ильи Лазерсона /  русская кухня
Смотреть видео
00:28:31
HD
Блинчики с мясом от Ильи Лазерсона / русская кухня
Блинчики с мясом / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / русская кухня / Блинчики с мясом: говядина наружный и боковой куски тазобедренной части 500 г. лук репчатый 1 большая луковица черный перец горошком 20 горошин мука 1-1,5 ст. л...
Печёнка с гречкой от Ильи Лазерсона /  русская кухня
Смотреть видео
00:27:43
HD
Печёнка с гречкой от Ильи Лазерсона / русская кухня
Печёнка с гречкой / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / русская кухня / Печёнка с гречкой: крупа гречневая 1 стакан говяжья печёнка 200 г лук репчатый 1 большая луковица яйцо 1 шт черный молотый перец мука 100 г растительное масло ...
Венгерский гуляш от Ильи Лазерсона /  венгерская кухня
Смотреть видео
00:28:30
HD
Венгерский гуляш от Ильи Лазерсона / венгерская кухня
Венгерский гуляш/ Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / венгерская кухня / Венгерский гуляш: копченое венгерское сало (копченое сало, покрытое слоем сладкого молотого перца) 100-150 г картофель 3 шт средних лук репчатый 1/2 средней л...
Довга - суп на кефире с фрикадельками от Ильи Лазерсона /  азербайджанская кухня
Смотреть видео
00:28:30
HD
Довга - суп на кефире с фрикадельками от Ильи Лазерсона / азербайджанская кухня
Довга / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / азербайджанская кухня / Довга - суп на кефире с фрикадельками: говядина 300 г лук репчатый 1/2 небольшой луковицы жгучий перец 1/3 стручка зира 1-2 щепотки рис 1/2 стакана черный перец го...
← Предыдущая Следующая → 1 2 3
Показаны 1-27 из 64
Показать больше
× Отменить